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越云川甚至抽空上山去做了几个陷阱,这个悠闲而寒冷的冬日,他特别想要吃点辣辣的东西,而且听说古代的火锅就是从兔肉开始的,名字叫做披霞供。
如今这附近都没有卖的,越云川却特别馋这一口。
末日的时候没法吃火锅,是因为火锅味道太大,并且找齐原材料更是需要冒着生命危险,而且哪怕是在之后渐渐安全的基地里面,也是没有新鲜的牛羊肉的。
如今找齐原材料也需要一段时间,但只是麻烦而已,只要忍受麻烦就能吃到火锅!
这是多么值得的一件事啊!
如今牛肉一般都没有卖的,但是羊肉和猪肉还是能有的,其余的调料也能很容易收集齐全,就是需要自己想办法做火锅底料。
越云川在现代的时候只吃过,没做过。但是他不是普通人啊,他可是有系统的人!靠着软磨硬泡,越云川在系统得到了火锅底料,蘸料的完整方子,其余的就差集齐材料去做了。
只是可惜,最好的火锅底料还是需要牛油做,牛油是不可能有了,只好用猪油和菜籽油代替。
经过一番波折,越云川终于做好了火锅底料,考虑到做一次很费劲,他直接做了一大份,其余每份用油纸包裹保存。
买来了羊肉猪肉羊肉和新得到的兔子肉,冻好之后,用木匠用的刨花刀刨成小薄片备吃。
冬日是根本没有绿叶菜的,好在还有冬储菜,从村里人储菜多的人家里换了些土豆番薯大白菜白萝卜一类的切成片状备用。
越云川习惯吃的是北方带麻酱的火锅蘸料,特意又回到县城里的杂货铺,买了一罐子麻将回来。顺带把去铁匠铺子加钱打的铜锅也拿回来了。
终于,东西都准备齐全了,只是调料里面可惜没有小米辣,只能用干辣椒碾碎做的辣椒油,也没有香菜,只能用大葱白切碎,但不管怎么样,调出来的调味料的味道很不错。
等越云川准备完成,正要当晚就吃火锅的时候,忽然有人上门请南星,“南大夫!快跟我来一趟吧!翠柳难产了!”
“什么?!”南星立刻站起,她有些慌了,赶紧去把手洗干净,拿了药箱,又看下在一旁看着的孙氏,唤道,“孙姐姐,你跟我同去。”
孙氏赶紧答应一声,上前接过南星的药箱子,跟着南星一溜烟的快步走出去了。
越云川调好调料,抻着头看看,有点想要跟着去,被旁边的周氏看出他的想法,一巴掌打在他的后背,“老实在家待着,妇人生产的事情,轮到你去看?”
话是这样说的,周氏也赶紧洗了洗手跟了上去。
翠柳前年怀孕还是被南星诊断出来的,去年冬日的时候生了个女孩,并没有收到重视,只取了个简单的名字叫大丫。
等到大丫两三个月的时候又再次怀孕,如今也到了生产的时候了。
南星去年知道大丫那么快又怀孕的时候其实是很不赞同的,但翠柳一家人都很高兴,翠柳也希望能够早点生下个男孩,甚至因此直接把大丫的母乳停了。
南星当时也有担忧,但是还是期望着翠柳好的,谁知道还是出事了。
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