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直到娄半城夫妇离开，傻柱都没敢回自己家包子铺。
无他，只因为记忆里娄半城的女儿给自己生了个儿子来着。后来人家找来了，自己还拿着人家的钱填补了寡妇一家。
虽然自认为记忆中的那个肯定不是自己，但是见着人家父母，傻柱也心虚不是。
回到家，何大清跟傻柱说了他已经答应了去轧钢厂，还有要搬家的事儿。还说了让傻柱去丰泽园拜师学艺的事儿。
“我不去。”
傻柱的话让何大清瞪起了眼睛：“你不去，那你去哪儿？”
“哪儿也不去，我就在这包子铺里。”
“诶哟，我的傻柱子哟。那边三间的大房子你不住，你留在这边儿干啥？”何大清被气的够呛。
“爸，您在这儿住的好好的，去那边干啥？”傻柱看着何大清问道。
“那不是包子铺这边儿住不开，还离轧钢厂远。我去上班太麻烦嘛。”何大清解释道。
“是啊，您从正阳门去轧钢厂太远。所以我就从东直门跑丰泽园帮厨去？”
傻柱的话让何大清傻了眼。确实从东直门去轧钢厂确实近了。但是儿子到丰泽园却是远了不少。
“想明白了吧？您呀带着雨水去那边住就好。我呢还是住这正阳门下包子铺里。每天早起我做两笼包子，早上的功夫一会儿就卖完了。然后我再去丰泽园帮厨学手艺。这样咱家的生意没扔下，手艺我也学到了。两不误。”傻柱呵呵笑着看向何大清。
何大清看着傻柱瞪大了眼睛，这还是自己那个傻柱子吗？但是心里还是不忍。
“做包子？你行吗？还有留你一个人在这儿，我也不放心啊。”
“切，好像每天早上那包子都是你一个人做的一样。就那点活儿，我早会了。还有我每天到处跑去卖包子也没见您不放心呀！”傻柱不以为意的说到。
“你会做包子了也不说早点起来帮老子干活儿？”
傻柱挠挠头道：“那不是我想多睡一会儿嘛。”
看着何大清瞪起了眼睛，傻柱退后两步，指着何大清说道：“您自己摸着自己的良心说实话，要是我会做包子了。那睡在床上的是不是就是您了？我是不是就得早起做包子了？”
“嘿。”何大清被傻柱的话给逗笑了。
“老子那不是想着多锻炼锻炼你嘛。”
“屁，您就是懒。还记得我第一次洗抹布吗？要不是那年我年纪小，我洗抹布的时候，不小心掉进了蒸包子的大锅里。说不定到现在洗抹布的活就成我的了。”傻柱指着何大清道出了自己的心里话。
何大清听了也笑了起来。当年八岁的小傻柱学着大人在锅边洗抹布。一下子栽进了锅里，当时自己就按着这小子在锅里连衣服带身上给洗了一遍。
也因为如此，这都五六年了。洗抹布的活自己的不敢让傻柱上手。也算是一朝被蛇咬十年怕井绳。就怕这小子再掉进去，这要是刚蒸完包子的水煮个人真说不好。可是看看现在的傻柱比几年前个头大了不少。每天生火，给锅里倒水都是他在干。怎么可能再掉进锅里呢。
又回想一下这段时间傻柱干活也是有模有样的。或许这小子比自己以为的要强得多。让他试一试也不是不行。至于溃兵伤兵的事儿，就卖一早上包子能有什么事儿？卖完包子傻柱就去丰泽园去了。谁敢在丰泽园闹事儿？
“行，明天开始你试着做一下我看看。如果能行就依你。”
父子谈话完了，二人也没有再去小酒馆儿。早早的睡下，看明天傻柱的表现。
第二天天还没亮，傻柱被何大清叫了起来。
先把醒发好的面拿出来揉一揉，然后调馅儿，肉都是何大清已经炒好的。先包两笼包子，然后开始生火座水。再回来继续包。
何大清一直在旁边看着没有上手帮忙，只是看着儿子做活不时的点点头。感叹儿子就是个做厨子的料，干活还有模有样的。
要是傻柱知道了何大清的想法，一定会朝何大清大喊：别说包包子了，就是谭家菜川菜我也能上手。其他菜系我也能糊弄一下。这些在记忆里都有的。就算是没有实际操作过，做两次也能把手艺练出来。
早起的窝脖儿蔡全无看着忙碌的傻柱，而何大清却是在一旁看着，皱着眉头说道：“哥，你这怎么让孩子干活儿，自己看着呢？”
“滚蛋，我们家没你这亲戚。”何大清没好气的说到。
傻柱抬头笑着说道：“蔡叔，我爸教我上手呢。以后这包子铺就是我接手了。”
说着拿出两个包子递给蔡全无道：“您尝尝我这手艺跟我爸差多少？就当是试毒了。”
“啪”何大清的巴掌拍在了傻柱脑袋上。
“神没tm的试毒，这叫试菜。窝脖儿你尝一下试试看，这孩子做的包子怎么样？”
蔡全无接过包子，看了看傻柱，低头看了看包子，又看向了何大清。眼里的意思是：这包子不会真有毒吧？
但又想到何家的包子自己也吃过不少。傻柱这小子平时混个车也给自己吃过。应该不会有毒，最多也就吃坏肚子。
咬咬牙，蔡全无把包子塞进了自己嘴里。
嚼了几下，把包子咽进肚子里。蔡全无眼睛一亮：嘿，能吃。没毒。
傻柱瞪着希翼的眼光看着蔡全无。
“蔡叔，怎么样？”
蔡全无点点头道：“嗯，还可以。有你爸七成的水平了。”
听了蔡全无的话，傻柱笑了起来。
何大清听了也点点头，跟傻柱说道：“嗯还行，刚才看你做的时候就知道差不了。明天早上包子里的肉你自己炒一下我看看。能有我一半儿的水平，这包子铺就交给你了。”
听着何大清的话，蔡全无疑惑的看向何大清问道：“哥，听你这意思是要走？包子铺给柱子了？”
何大清点点头道：“嗯，我找了个饭辙，给娄半城去轧钢厂做饭。不伺候工人，只做小灶。那边离这边远，娄半城给弄了套房子。这不柱子想要守着家业，我也就让他试试。现在看来还不错。”
何大清去给娄半城做饭的事情经过窝脖儿蔡全无的宣传很快便不禁而走。傻柱接手包子铺的事情也被大家所知道。作为街坊邻居都跑来看看傻柱的手艺跟何大清能差多少。所以今天本就少做了一半儿的包子，一早上就卖完了。虽然离何大清的手艺差了点儿，但是大家还是给傻柱竖起来大拇指。毕竟十三岁的孩子，做成这样已经很不错了。
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